1-2 evőkanál csípősebb mustárt összekeverünk 1 evőkanál konyakkal.
4 szelet sertéshúst kiverünk, megsózzuk, és a mustáros keverékkel mindkét oldalon megkenjük.
A szeleteket egymásra fektetjük, és hideg helyen 1 óra hosszat állni hagyjuk.
Az így előkészített húst lisztbe mártjuk, és forró olajban vagy margarinban sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése