A zsírból és lisztből barna rántást készítünk, beleadjuk a reszelt hagymát, paprikát, elkavarjuk és 1,5 l vízzel v. húslével felengedjük. Megsózzuk, borsozzuk. és tetszés szerint ecettel ízesítjük. Ha a leves forr, egyenként beleütjük a tojásokat, 1-2 percig nem kavarjuk fel, hogy a tojások egybe maradjanak. Tejföllel felfőzzük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése