Virslis kiflik
Hozzávalók:
50 dkg liszt , 1 dkg olaj, 1
kávéskanál só , 2,5 dl tej, 2,5 dkg élesztő, 1 kávéskanál cukor, 4 pár virsli, 10 dkg sajt, 1 tojás a kenéshez
Elkészítés: Az élesztőt cukorral felfuttatjuk a tejben. A
lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót és az olajat. Ha felfutott az
élesztő, hozzáadjuk a liszthez, és tésztát gyúrunk belőle. Két
cipóra osztjuk, majd kör alakúra nyújtjuk és mindegyiket 8 cikkre vágjuk . A
körcikkek szélesebbik végére egy fél virslit helyezünk és felcsavarjuk kifli
formára. Megkenjük felvert tojással a tetejét és reszelt sajtot szórunk rá.
Előmelegített sütőben 180 fokon fél óráig sütjük. A kifliket a tepsiben legalább
5 centis távolságra helyezzük el
egymástól, mert még sütés közben nőni fognak.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése