Hozzávalók:1 db kisebb kelkáposzta, 20 dkg párizsi, 1 db tejben áztatott zsemle, 1 db tojás, 1-2 evőkanál tejföl, só, bors
A kelkáposztát cikkekre vágjuk. Sós vízben puhára pároljuk, majd leszűrjük. Ha kihűlt, a párizsival és a kicsavart zsemlével együtt ledaráljuk. Sóval, borssal ízesítjük, a tojással és a tejfellel elkeverjük. Lisztezett deszkán pogácsákat formálunk belőle.Felvert tojásba , zsemlemorzsába forgatva, forró zsírban mindkét oldalán pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése