Hozzávalók:
20 dkg kész vajas tészta, 20 dkg libamáj, vagy sonka, vagy gomba, só, bors ,
majoránna. Bundázáshoz: 2 db tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, 10 dkg
liszt, 10 dkg zsír, só.
A leveles
vajas tésztát késfoknyi vékonyra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
Finom
libamájpürét vagy sonkavagdalékot, párolt velőt vagy párolt gombás tölteléket
teszünk a kiszaggatott tészta közepére.
Félhold alakúra összehajtjuk.
Lisztbe,
tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése