1 kg szeletelt karajt vékony szeletekre kiverünk, besózzuk, forró
zsírban mindkét oldalát átpirítjuk. Ezalatt lábosban hagymát pirítunk, megszórjuk
pirospaprikával, majd ezzel is egy kicsit pirítjuk.
Beletesszük az átsült hússzeleteket, az apró kockára
vágott burgonyát, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és belekeverünk 3
dl tejfölt.
Az egészet fedő alatt puhára pároljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése