2024. március 23., szombat

MUSTÁROS HÚS


1-2 evőkanál csípősebb mustárt összekeverünk 1 evőkanál konyakkal.

 4 szelet sertéshúst kiverünk, megsózzuk, és a mustáros keverékkel mindkét oldalon megkenjük.

 A szeleteket egymásra fektetjük, és hideg helyen 1 óra hosszat állni hagyjuk.

 Az így előkészített húst lisztbe mártjuk, és forró olajban vagy margarinban sütjük.