Kakaós-kókuszos kevert sütemény

 

Hozzávalók:

• 2 csésze liszt
• 1 csésze cukor
• 1 csésze tej
• 1/2 csésze margarin (olvasztva)
• 2 evőkanál kakaópor
• 1 csomag sütőpor
• 2 tojás
• 1 csésze kókuszreszelék
• 1 csésze fagyasztott gyümölcs (például málna, áfonya vagy eper)
• 1/2 csésze lekvár (ízlés szerint)

Elkészítés:

1. Előkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és vajazzunk ki egy közepes méretű tepsit vagy sütőformát.
2. Száraz hozzávalók keverése: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrot, kakaóport és a sütőport.
3. Nedves hozzávalók hozzáadása: Adjuk hozzá a tojásokat, tejet és az olvasztott margarint a száraz keverékhez, majd alaposan keverjük simára.
4. Kókuszreszelék és gyümölcsök hozzáadása: Óvatosan forgassuk bele a kókuszreszeléket és a fagyasztott gyümölcsöket a tésztába.
5. Sütés: Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 30-35 percig, vagy amíg a sütemény teteje aranybarna nem lesz, és a beleszúrt fogpiszkáló tisztán ki nem jön.
6. Lekvár réteg: Amikor a sütemény kihűlt, kenjük meg a tetejét a választott lekvárral.(Ha szeretnénk)
7. Tálalás: Szeleteljük fel, és tálaljuk önmagában vagy tejszínhabbal.

Ez a sütemény egyszerűen elkészíthető, és a kókusz, kakaó, valamint a gyümölcsök kombinációja igazán különleges ízélményt nyújt. Jó étvágyat kívánok hozzá! 

Gyümölcsös csokoládéhab torta

 ### Hozzávalók:
**A piskótához:**
- 3 tojás
- 3 evőkanál cukor
- 3 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor

**A krémhez:**
- 1 csomag csokoládé ízű pudingpor
- 3 dl tej
- 2 evőkanál cukor
- 2 dl tejszín (felverve)
- 5 dkg margarin
- 10 dkg olvasztott csokoládé
- 15-20 dkg fagyasztott gyümölcs (pl. bogyós gyümölcsök)
- 5 dkg dió (apróra vágva)

**Díszítéshez:**
- Gyümölcsök, olvasztott csokoládé, diódarabkák

---

### Elkészítés:

#### **1. Piskóta elkészítése:**
1. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és bélelj ki egy 20 cm-es tortaformát sütőpapírral.
2. Válaszd szét a tojásokat, a sárgáját keverd habosra a cukorral. A fehérjéből verj kemény habot.
3. Szitáld össze a lisztet, kakaóport és a sütőport, majd óvatosan keverd hozzá a tojássárgás keverékhez.
4. Forgasd bele a tojásfehérjehabot, ügyelve, hogy ne törjön össze.
5. Öntsd a formába, és süsd 15-20 percig. Tűpróbával ellenőrizd. Ha kész, hagyd kihűlni.

---

#### **2. Krém elkészítése:**
1. Főzd meg a pudingot a tejjel és a cukorral a csomagolás szerint. Amikor kihűlt, keverd bele a margarint és az olvasztott csokoládét.
2. A tejszínt verd kemény habbá, majd óvatosan keverd a csokoládés pudingkrémbe.
3. Add hozzá a diót és a gyümölcsök felét.

---

#### **3. Torta összeállítása:**
1. A kihűlt piskótát helyezd egy tálcára, és kend meg egy réteg lekvárral (ha szeretnéd).
2. Oszlasd el rajta a csokoládéhabos krémet.
3. Szórd a tetejére a maradék gyümölcsöt, diót és locsold meg olvasztott csokoládéval.

---

### Tipp:
- Ha marad tejszín, tehetsz belőle kis halmokat a torta tetejére, vagy körben feldíszítheted.
- Hűtsd a hűtőben 2-3 órán át, hogy az ízek összeérjenek.

Jó étvágyat hozzá! 😊