Karalábé leves

Hozzávalók: 25 dkg karalábé, 4 dkg zsír, 3 dkg liszt, 1 kk. vágott petrezselyem, 25 dkg levescsont, 2-3 evőkanál tejszín, vagy tejföl, 1 késhegynyi paprika, só, törött bors. A karalábét meghámozzuk, vékony metéltre vágjuk, 2 dkg zsíron megpároljuk. A csontot vízben feltesszük főzni, megsózzuk, ha kifőtt leszürjük, a párolt karalábéra öntjük és puhára főzzük. A zsírból és lisztből világos rántást készítünk, megfuttatjuk benne a petrezselymet és a paprikát, kevés hideg vízzel feleresztjük és a leveshez öntjük. A tejfellel vagy tejszínnel ízesítjük. Apró galuskát főzünk bele.

Cuki cica még mindig gazdit keres!

Rita konyhája

karacsonyi sutemenyek by Andrea Ferkelt

Fürge ujjak magazin

Furge_Ujjak_1984_XXVIII.evf... by Beatrix Kovács

MUSTÁROS HÚS

1-2 evőkanál csípősebb mustárt összekeverünk 1 evőkanál konyakkal.

 4 szelet sertéshúst kiverünk, megsózzuk, és a mustáros keverékkel mindkét oldalon megkenjük.

 A szeleteket egymásra fektetjük, és hideg helyen 1 óra hosszat állni hagyjuk.

 Az így előkészített húst lisztbe mártjuk, és forró olajban vagy margarinban sütjük.

Napraforgó cica (AI)

Gazdikereső cicák

AI

 

Ai képgenerálás

 Ha szeretnél ilyen szép képeket generálni, látogass el a NightCafe oldalára. Katt a képre!

 

  

 

Tészta

Ai generálta kép

 

Cicák

 

Cuki Cica

Cuki Cica gazdit keres

Károlyi torta

 

Hozzávalók: 21 dkg cukor, 21 dkg vaj, 25 dkg csokoládé, 21 dkg darált mandula, 3 dkg morzsa, 9 tojás.

A megpuhított vajat 15 dkg cukorral, a megpuhított csokoládéval habosra ke­verjük. Egyenként hozzákeverjük a tojássárgájákat, majd a tojásfehérjéből 6 dkg cukorral felvert kemény habot, ezután a morzsával összekevert mandu­lát hozzászórva könnyedén, óvatosan hozzákeverjük. Kikent, lisztezett nagyobb tortaformában, mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Sütési ideje kb. 40-45 perc. Ha kihűlt, tetejét barackízzel bekenjük, csokoládéfondánnal bevonjuk.

Cukrozott tejszínhabot adhatunk hozzá.

Sand torta (meleg)

 A kép csak illusztráció, AI generálta kép

Hozzávalók: 6 tojás, 12 dkg cukor, 12 dkg liszt, 3-4 dkg vaj, vanília.

Az egész tojásokat, a cukrot habüstben vaníliával összekeverjük, s egy fazék, forróvíz fölé helyezve, habverővel habosra verjük. Ha elég meleg, levesszük a gőzről, és tovább verjük, míg szalagot vet és jó habos lesz. Ekkor belekeverjük a lisztet és a langyosra melegített vajat. A vaníliát kivesszük. A masszát az előkészített tortaformába öntjük, és mérsékelten meleg sütőben megsütjük. Tet­szés szerinti ízzel vagy krémmel töltjük, és hozzáillő cukormázzal bevonjuk.