2022. szeptember 20., kedd
Havas háztető
Hozzávalók
A csokis laphoz:
5 db tojás 10 kg liszt 10 dkg
kristálycukor ,2 dkg kakaópor
A fehérpiskóta-laphoz
3 db tojás 6 dkg liszt 6 dkg
kristálycukor
A kávékrémhez:
25 dkg Rama margarin
15 dkg porcukor 3 dl tej 4 dkg
fózni való puding, 1 dkg kávé vagy
neszkávé
Továbbá: 20 dkg tejszínhab 2 dkg
kókuszreszelék 2 dkg csokoládé
A piskótalapokhoz válassza szét a tojásokat, a sárgájukat keverje habosra
a cukor 1/3-ával, a fehérjéket a ma-
radék cukorral verje kemény habbá.
Ezután adja hozzá a cukros tojássár-
gához a habot és a lisztet, a kakaós
piskótához a kakaóporos lisztet. A
csokisból kettőt, a „sima" piskótalap-
ból egyet készítsen. A piskótákat sü-
tőpapíron süsse ki 180 Celsius-fokos
sütőben (gázsütő 2. fokozat).
Miután megsült, hintse meg liszttel
és felfordítva hű
tse ki a tepsin Ha ki
hűltek a lapok, távolítsa el a sütőpa-
pírt, és vágja le a piskóta széleit.
A két csokis és egy fehér piskótala-
pot töltse be a főzött kávékrémmel
(előtte ízlés szerint kevés rummal is
meglocsolhatja). Ezután a lapokat te
gye hűtőszekrénybe, amíg a krém megdermed.
Végül kenje meg a sütemény tetejét
tejszínhabbal, csokoládéval és kó
kuszreszelékkel díszítse.
Ha a tejszínhab esetleg nem elég
mény, olvasztott zselatinnal stabili
zálhatja.
Kávés krém:
Fózze fel a puding
port, a kávét, a tejet
és a cukrot, majd hút-
se ki ,Keverje habos-
ra a Rama margarint,
és a főzött kávéalap-
pal keverje könnyű
krémmé.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Címkék
áfonya
AI
állataim
állatvédelem
alma
almás
ananász
aszalt szilva
baromfi
burgonya
cica
cicám
cola
cukkini
csirke
csoki
csokoládé
dagadó
darált hús
dió
díszítés
élesztő
eper
fánk
feta sajt
főzelék
gazdikereső
gesztenye
gomba
hús
joghurt
juhtúró
kacsa
kakaó
káposzta
karaj
kávé
keksz
kelkáposzta
kelt tészta
keresztszemes
két kiscica naplója
kézimunka
kókuszreszelék
konyak
körte
kreatív
kuglóf
kutyám
leveles vajas tészta
leves
libamáj
máj
mák
makaróni
mandula
marhahús
Megóvlak Aélapítvány
Megóvlak Alapítvány
Megóvlak Állatbarát Alapítvány
meggy
méz
mogyoró
mogyorókrém
muffin
mustár
müzli
narancs
narancslé
olívabogyó
padlizsán
palacsinta
pálinka
párizsi
piskótatekercs
póló
puding
pudingpor
réteslap
rizs
rolád
rum
sajt
sertéshús
sonka
spagetti
sütőtök
szalalkáli
szalonna
szardella
szeder
szerkesztett képek
szójamártás
tejföl
tejszín
terítő
tészta
tojás
torta
túró
uborka
velő
videó
virágaim
virsli
zöldborsó
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése